Jardinería
Es el arte y la práctica de cultivar los jardines. Consiste en cultivar, tanto en un espacio abierto como
cerrado: flores (arriates), árboles, hortalizas o verduras (huertas), ya sea por estética, por gusto o para la
alimentación y en cuya consecución el objetivo económico es algo secundario.
El término "jardín" conocido desde el siglo XII, parece provenir del compuesto latino-germánico hortus
gardinus que significa, literalmente, "jardín rodeado de una valla", del latín hortus, jardín fráncico o gart o
gardo "cerrado", como si el jardín tuviera que defenderse contra los animales e incluso de los ladrones.
